免疫力アップと美肌におすすめのスムージーレシピを紹介します。
スムージーをきっかけに食事や生活習慣を見直して、結果的に半年で約7キロ減らすことができた記事はこちら↓
毎朝飲んでいる定番スムージーレシピや効果についてはこちら↓
スムージーは野菜や果物の組み合わせを変えることで摂る栄養素が異なり、得られる効果も変わってきます。
3分で飲める手軽なスムージー
免疫力アップと美肌効果におすすめのスムージーレシピ
スムージーの材料
準備するものは食材と、ミキサーまたはブレンダーです。
- りんご(低農薬のもので皮含む) 1/2個
- レモン 1/2個または丸々1個
- 温州みかん1個 または オレンジ1/2個
- 水 200ml
温州みかんは冬は手に入りやすいですが夏は旬ではないので(手に入りにくいので)、春夏はオレンジやマンダリンでもいいと思います。
レモンは皮ごと使うのでメイヤーレモンを使っています。メイヤーレモンはオレンジとの掛け合わせたレモンなので皮まで美味しく食べやすいです。
野菜や果物は栄養素が含まれる皮も摂りたいので、できる限りオーガニック(有機)か低農薬のものを使うことをオススメします。
近くにオーガニック野菜や果物を取り扱っているスーパーがない場合は、野菜なら定期便のココノミ
主に得られる栄養素
5つの果物&野菜から得られる主な栄養素は以下の通りです。
- 温州みかん(ビタミンC、クエン酸、ペクチン、βクリプトキサンチン、βカロチン)
- オレンジ(ビタミンC、ビタミンB1、カリウム、クエン酸)
- レモン(ビタミンC、クエン酸、ビタミンE)
- りんご(食物繊維、カリウム、ペクチン、ポリフェノール、有機酸)
- 大根(辛味成分ラファサチン、ビタミンC&E、カリウム、カルシウム、βカロテン)
温州みかんに含まれる栄養素
- ビタミンCとシネフィリン(風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果)
- クエン酸(体内の酸性物質を減少させる、疲労回復、血をきれいにする)
- ペクチン(リンゴの皮にはベクチンが多く含まれており、整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する)
- βクリプトキサンチン(ガン予防・骨粗鬆症の予防)
- βカロチン(体内でビタミンAになる)
参照元:旬の食材百科より
オレンジに含まれる栄養素
- ビタミンC(風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果)
- カリウム(体内の塩分を排出する、高血圧に効果)
参照元:旬の食材百科より
レモンに含まれる栄養素
- ビタミンC(風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果)
- クエン酸(体内の酸性物質を減少させる、疲労回復、血をきれいにする)
参照元:旬の食材百貨より
りんごに含まれる栄養素
- 有機酸(胃腸の働きを良くする殺菌作用、乳酸を減して疲れを取り除く、肩こり、腰痛の防止)
- カリウム(体内の塩分を排出する、高血圧に効果)
- ペクチン(リンゴの皮にはベクチンが多く含まれており、整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する)
- 皮にはポリフェノール(コレステロールを取り除いたり、活性酸素を抑える)
参照元:旬の食材百科より
※腎機能が弱い場合はカリウムは避けた方がいいです。
大根に含まれる栄養素
- 辛味成分ラファサチン(発がん抑制作用や抗菌作用)
- 葉の部分は緑黄色野菜(ビタミンCやE、カリウム、カルシウムを多く含む。β-カロテンはかなり多い)
参照元:旬の食材百科より
以下は参考までに…
ペクチン (Pectin) とは、植物の細胞壁や中葉に含まれる複合多糖類である。(中略)ヒトの消化酵素では分解されないことから食物繊維として機能し、整腸作用やコレステロール低下作用などを有すると言われている。Wikipediaより
スムージーの作り方
- 大根・りんご・みかん(オレンジ)・レモンをカット
- 水を加えてミキサーで混ぜる
スムージーの作り方を説明していきます。
みかんは皮を剥いて、りんごとレモンは皮ごと乱切りでカットします(レモンのタネは取り除きます)。だいたい2〜3cmくらいの乱切りにするとミキサーで混ぜやすいです。
水を加えてミキサーで約1分間混ぜます。
スムージーをコップに移して出来上がりです!
大根の香りがほのかにするのと大根の種類によっては少し苦味が出ますが、りんごとみかんを組み合わせているので飲みやすいです。
※時間が経つにつれて酸化していくので長期保存はオススメしません。
使っているミキサーに関しては以下の記事を参考にしてみてください。
スムージーはお気に入りのグラスやメイソンジャーを使うと見るだけでも楽しくなります。私は気分によって変えて楽しんでます。
カッティングボードは木製の溝入りLサイズを使っていますが便利です。
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免疫力アップと美肌効果におすすめのスムージーレシピまとめ
免疫力アップと美肌効果におすすめのスムージーレシピを紹介しました。
大根は殺菌作用もあるので時々取り入れたいスムージーです!
最後まで読んでくださりありがとうございました。
この記事が少しでも参考になると嬉しいです。
5分でできるスムージーレシピは以下からも↓
定番スムージーとダイエット記録はこちらから↓
3分でできるGreen Spoonのスムージー体験談はこちらから↓
毎日使う野菜は定期便を利用すると便利です。
- 「美味しく、安心」を基準にした食材のみ販売
- 農薬・化学肥料は不使用
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