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美食の街リヨンといえばポール・ボギューズは外せない!【Le Nord】で食事を楽しむ

Lyon ポール・ボギューズ『Le Nord』

リヨンといえばポール・ボギューズというくらいに世界的に有名なポール・ボギューズのブラッスリーはリヨン市内に4箇所あります。

ポール・ボギューズとは:ポール・ボキューズPaul Bocuse, 1926年2月11日 – 2018年1月20日)はフランスのリヨン近郊にあるレストラン「ポール・ボキューズ」のオーナー3つ星シェフでボキューズ・ドール賞の創設者。Wikipediaより

リヨンのポール・ボギューズブラッセリー【Le Nord】

  1. Brasserie l’Ouest
  2. Brasserie De l’EST
  3. Brasserie le Nord
  4. Brasserie le Sud
  5. Les Halles – Paul Bocuse(ポール・ボギューズ市場)

私たちは2018年の8月にブラッスリー【Le Nord】へ行って来ました。

ポール・ボギューズ Le Nord

リヨンに4つあるブラッスリーへ行くなら、観光ついでに行きやすい旧市街にある【Le Nord】【Le Sud】が立地的にもおすすめです。

ポール・ボギューズ Le Nord

高級感あるインテリアなのにスタッフの方たちが気取らず親切で、もちろん料理も美味しかったです!

>> トリップアドバイザーで口コミを読む

オット

料理は上手かった。リヨンへ行ったらまた行きたい。

ブラッスリーはレストランよりはカジュアルな位置づけなのでドレスコードも厳しくなく、気軽な服装でも入れます。

参照元:フランス料理博物館オフィシャルサイト

ここではポール・ボギューズのブラッスリー【Le Nord】を紹介します。

ポール・ボギューズ市場(Les Halles – Paul Bocuse)については以下の記事も参考にしてみてください。
ポール・ボギューズ市場美食の街リヨンへ行ったらここは行きたい!ポール・ボギューズ市場(Les Halles Paul Bocuse)で買い物とランチを楽しむ

Lyonのポール・ボギューズ ブラッスリー

リヨン(Lyon)にはポール・ボギューズのブラッスリーが4つと市場(Les Halles – Paul Bocuse)が1つあります。

リヨンのポール・ボギューズブラッスリーと市場の地図

  1. Brasserie l’Ouest
  2. Brasserie De l’EST
  3. Brasserie le Nord
  4. Brasserie le Sud
  5. Les Halles – Paul Bocuse(ポール・ボギューズ市場)
  6. Gare de Part-Dieu(パール・デュー駅)
  7. Gare de Lyon Perrache(ペラーシェ駅)

【l’EST】はTGVの発着駅でもあるパール・デュー駅からも近い位置に、【le Nord】と【le Sud】は旧市街でそれぞれも近い位置にありますが【l’OUEST】だけは少し離れています。

旧市街の観光と合わせるなら【le Nord】か【le Sud】が立地的にも雰囲気もおすすめです。

ポール・ボギューズのブラッスリー【Le Nord】

Le Nordの場所と行き方

パール・デュー駅からの行き方は3通りあります。

  • トラム(T1かT4)でCharpennes Ch.HernuでメトロA線に乗り換えてHotel de Ville駅で降りる
  • バス(C13)でCordeliersで降りる
  • 徒歩で歩く

Le Nordへの行き方

  1. Gare de Part-Dieu(パール・デュー駅)
  2. Charpennes Ch. Hernu駅
  3. Hotel de Ville駅
  4. Cordeliers駅
  5. Les Halles – Paul Bocuse(ポール・ボギューズ市場)
  6. Le Nord
リヨンでトラム・メトロ・バスのチケットの買い方フランス・リヨンの市内交通TCL【トラム・メトロ・バス】チケットの買い方と乗り方を紹介!路線図を利用して便利に使いこなす

オット

体力が普通にあるならポール・ボギューズ市場から歩いて行く方法が一番わかりやすいと思う。

私たちはパール・デュー駅から歩いて行きましたが、天気が良ければ散策も兼ねて歩いて行くのは気持ちいいです(夏は暑いのでバスの方がおすすめです)。

私たちは予約をせずにたまたま入れましたが、ほとんどのお客さんは事前に予約をして来る人たちが多かったので確実に入りたいなら予約必須です。

ポール・ボギューズ Le Nord

予約の方法

ポール・ボギューズ全てのお店をネットで予約が可能です。

>> ポール・ボギューズ公式サイト

ポール・ボギューズブラッスリー予約方法

  1. ブラッスリーの場所を選ぶ
  2. カレンダーから日付を選ぶ
  3. 人数を指定
  4. 時間を選ぶ
時間を選ぶと画面が切り替わるので必要事項を入力して【Confirm】ボタンをクリックして予約は完了です。
  • ブラッスリー『Brasserie Le Nord』
  • 住所:18 Rue Neuve, 69002 Lyon, フランス
  • 公式サイト:brasseries-bocuse.com/

>> トリップアドバイザーで口コミを読む

トリップアドバイザーには料理の写真もあるので迷う場合は参考にしてみてください。

Brasserie Le Nordの内装はゴージャス

2階へ続く階段には赤いカーペット、壁にもフランスらしい装飾がされていて内装はゴージャスです。

ポール・ボギューズ Le Nord

映画のシーンにも出てきそうな雰囲気で、スタッフの方たちもすごく丁寧でフレンドリーでした。

ポール・ボギューズ Le Nord

ポール・ボギューズ Le Nord

私たちのようにカジュアルな服装の東洋人でも愛想良く(嫌な感じは全然ない)接してくれました。

※撮影も許可を得て撮影しています。

Brasserie Le Nordへ行く時は気軽な服装でOK

リヨンにあるポール・ボギューズのお店はブラッスリーなので服装は気軽な服装で大丈夫です。

私たちは事前に予約をしなかったので外から様子を見て、わりとカジュアルな服装で入る地元の人や外国人観光客を見て入ってみようと思いました。

もともと行くつもりがなかったので服装はカジュアル(デニム+Tシャツ)でした。

入り口で入れるかどうかを聞いてみたら、たまたま席が1席空いているということで快く入れてくれたので服装は特に問題なかったと思います。

ポール・ボギューズ Le Nord

中にいる地元のお客さんはカジュアルな服装(ハードロックカフェのTシャツとか)からちょっとお洒落をして来ている人たちと様々でした。

でも同じくらいの時間に予約をしてガイドさんと一緒に来店した日本人のグループがいたのですが、男性はシャツにジャケット、女性はワンピースとわりと綺麗めな格好で来ていました。

気軽な服装でも入れますが、お洒落をして食事を楽しむのもいいなと思いました。

私たちの両隣りは地元リヨンのフランス人家族たち。とてもフレンドリーで日本にも興味津々で会話が弾みました。

食事の内容

メニューはアラカルトでもオーダーできるのですが、私たちは【前菜・メイン・デザート】が付いているセットコースをオーダーしました。

ポール・ボギューズブラッスリーのメニュー2018夏

※メニューはリヨン市内にあるブラッスリーで共通です。

  • 前菜は2種類から選択
  • メインは2種類から選択
  • デザートは5種類から選択
セットメニュー価格は32.90ユーロ(1人あたり)です。※飲み物は別

飲み物はロゼワインをハーフボトルで。
夏はシャンパーニュよりもロゼが美味しくオススメです。

ポール・ボギューズ Le Nordでロゼワイン

お通しのオリーブ。

ポール・ボギューズ Le Nordでお通し

私はオリーブはもともと苦手なのですが、ちょっと試しに食べてみたら美味しくてぺろりと全部食べれちゃいました。

サービスということでセットメニューにはないスープ。

ポール・ボギューズ Le Nordでサービスのスープ

しっかりとした濃厚なトマトの冷製スープは美味しかったです。

前菜は私はテリーヌ、夫はコロッケみたいなものが付いたサラダ。

ポール・ボギューズ Le Nord 前菜

ポール・ボギューズ Le Nord 前菜

メインのお魚とお肉。

ポール・ボギューズ Le Nord メインのお肉

ポール・ボギューズ Le Nord メインの魚

ソースがすごく美味しかった!

デザートはタルトタタンとフルーツサラダ

ポール・ボギューズ Le Nord デザート

ポール・ボギューズ Le Nord デザート

どれも適量で味付けも上品なので美味しくいただけました。

特にタルトタタンは生地がサクサク、リンゴのとろけ具合が絶妙で絶品でした!

私たちは12時にお店に入って14時半までゆっくと食事を楽しみました。

カジュアルでもOKだけど少しおしゃれをして来たほうがもっと楽しめると思いました。反省して次に活かします!

ブラッスリー【Le Nord】からも近い【Le Sud】

私たちは【Le Nord】でランチをした後、歩いて【Le Sud】も見に行きました。

【Le Sud】は涼しげなブルーを基調とした外観のお店です。

ブラッスリー『Le Sud』

ブラッスリー『Le Sud』

Le Sudはオープンテラスになっていて外で食事をしたい場合はこちらのほうが良さそうです。

メニューを見たら内容は同じでした。

ブラッスリー『Le Sud』

ポール・ボギューズブラッセリー【Le Nord】まとめ

リヨンにあるポール・ボギューズのブラッスリー【Le Nord】を紹介しました。

リヨンのポール・ボギューズブラッセリー【Le Nord】

リヨンは美食の街ですが夏はバカンスシーズンでお休みになるお店も多いので、食を楽しむなら夏以外の季節の方がいいかもしれません。

リヨンについては以下の記事も参考にしてみてください。

フランス第二の都市リヨン【美食の街リヨンのまとめ】リヨンの基本情報&ル・ピュイ・アン・ヴレを拠点にまわる近郊の街や村

最後まで読んでくださりありがとうございました!
この記事が旅の参考になると嬉しいです。

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