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もともとダイエット目的ではなかったですがスムージーをきっかけに食事や生活習慣を見直して、結果的に半年で約7キロ減らすことができました。
実録！スムージーダイエットを中心とした食事改善と筋トレで半年で7キロ体重を減らした記録を公開！
毎朝飲んでいる定番スムージーレシピや効果などについては以下の記事を参考にしてみてください。
美肌とダイエットに！グリーンスムージーの基礎知識と美味しい作り方レシピを紹介
スムージーは野菜や果物の組み合わせを変えることで摂る栄養素が異なり、得られる効果も変わってきます。
3分で飲める手軽なスムージー
5分でできる夜に飲むスムージーレシピ
スムージーの材料
準備するものは食材と、ミキサーまたはブレンダーです。
- にんじん 中1本
- りんご 大きいものなら1/2個、小さいものなら1個
- 有機レモン 1個 *なくてもOK
- りんご酢 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- 水 200ml
はちみつは好みもあると思いますが、私はクセのないアカシアはちみつを使っています。
野菜や果物は栄養素が含まれる皮も摂りたいので、できる限りオーガニック（有機）を使うことをオススメします。
近くにオーガニック野菜や果物を取り扱っているスーパーがない場合は、野菜なら定期便のココノミがおすすめです。
主に得られる栄養素
3つの果物＆野菜から得られる主な栄養素は以下の3つです。
- りんご（食物繊維、カリウム、ペクチン、ポリフェノール、有機酸）
- にんじん（ビタミンA、カリウム、食物繊維）
- レモン（ビタミンC、クエン酸、ビタミンE）
りんごに含まれる栄養素
- 有機酸（胃腸の働きを良くする殺菌作用、乳酸を減して疲れを取り除く、肩こり、腰痛の防止）
- カリウム（体内の塩分を排出する）
- ペクチン（リンゴの皮にはベクチンが多く含まれており、整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する）
- 皮にはポリフェノール（コレステロールを取り除いたり、活性酸素を抑える）
参照元：旬の食材百科より
※腎機能が弱い場合はカリウムは避けた方がいいです。
にんじんに含まれる栄養素
- カロテン（抗発ガン作用や免疫賦活作用､体内でビタミンＡに変換されて髪の健康維持や視力維持・粘膜や皮膚の健康維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがある）
参照元：旬の食材百科より
※生のにんじんにお酢を加えることでビタミンが壊れるのを防ぎます。
レモンに含まれる栄養素
- ビタミンC（風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果）
- クエン酸（疲労回復、ストレス解消、免疫力向上、成人病予防）
参照元：旬の食材百貨より
以下は参考までに…
ペクチン (Pectin) とは、植物の細胞壁や中葉に含まれる複合多糖類である。（中略）ヒトの消化酵素では分解されないことから食物繊維として機能し、整腸作用やコレステロール低下作用などを有すると言われている。Wikipediaより
スムージーの作り方
- 野菜や果物をカット
- 水を加えてミキサーで混ぜる
スムージーの作り方を説明していきます。
野菜と果物を乱切りでカットします。だいたい2〜3cmくらいの乱切りにするとミキサーで混ぜやすいです。レモンの種は取り除きます。
水を加えてミキサーで約1分間混ぜます。私は2人ぶんで作っているので水は200mlを加えています。
ミキサーで混ぜた食材をコップに移して出来上がりです！
ふわふわのスムージーになりました。
りんごとにんじんは王道の組み合わせで、飲みやすく美味しいです。レモンを加えることで少し酸味が出て来ますがりんごの甘さがあるので飲みやすいと思います。
時間が経つにつれて酸化していくので長期保存はオススメしません。
私はできる限り酵素を残すためにミキサーを買い換えました。使っているミキサーに関しては以下の記事を参考にしてみてください。
バイタミックス（Vitamix）S30を検討してから購入するまで – 他のミキサーとも比較してバイタミックスに決めた理由と経緯
もっと手軽にスムージーを飲みたいなら
野菜や果物をカットする手間を省きたいなら、GREEN SPOONのパーソナルスムージーがおすすめです。
25種類あるスムージーの中で今回のレシピに近いのは、After Crazyです。原材料は7種類使われています。
- りんご
- 輪切りレモン
- ウコン
- デーツ
- カリフラワー
- かぼちゃ
- ココナッツオイル
含まれる栄養素は主に以下の4つです。
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンA
- カリウム
GREEN SPOONのパーソナルスムージーについては以下の記事を参考にしてみてください。
美肌とダイエットにおすすめ！作り方が簡単＆レシピを体調や生活習慣に合わせて選ぶパーソナルスムージーを試してみた！
5分でできる夜に飲むスムージーレシピまとめ！
5分でできる夜にオススメのスムージーレシピを紹介しました！
最後まで読んでくださりありがとうございました。
この記事が少しでも参考になると嬉しいです。
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毎日使う野菜は定期便を利用すると便利です。
が個人的にはおすすめです。
- 「美味しく、安心」を基準にした食材のみ販売
- 農薬・化学肥料は不使用
- 無農薬・または減農薬の旬の果物
ワイン業界では美味しさを決めるポイントとして土壌、気候などの総合的な意味を持つ「テロワール」という言葉があります。畑が違うだけで美味しさが段違いに変わり、数十万円から数百円とワインの価格も変わる。（中略）ココノミではこのテロワールに厳しい条件をつけた上で「個性ある美味しさ」をもつ野菜を「テロワール野菜」とし、お届けいたします。Coconomi（ココノミ）
オフィシャルサイトより
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