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フランスでパンにハマったトラベラーが好きなパン屋さんを紹介!ワインに合う美味しいハードパンなら【L’atelier de Plaisir】がおすすめ

東京の美味しいパン屋さんplaisir 食べログパン部門一位

コロナの影響で海外旅行へ行けなくなるまで、私は年に1〜2回のペースでフランスへ行っていました。

そうすると必然的にパンを食べる機会が増えて、そのうちパンが好きになって、どうせ食べるなら美味しいパンを食べたいと東京でもパン屋巡りをするようになりました。

“このパン屋さんのパンが美味しい”と聞いたら(行ける範囲なら)どこでも行って試してます!

日本ではフランスの味に近い美味しいバゲットを探すことを目的にしていますが、基本的にはヨーロッパにあるようなハードパンが好きです。

東京の美味しいパン屋さんplaisir 食べログパン部門一位

今まで見つけたお気に入りのパン屋さんは9軒あります。

※口コミ評価は2020年9/25現在の食べログによるものです。

どれも美味しくて近くへ行く時には度々立ち寄るパン屋さんですが、調べたら6店が百名店2020に選ばれていました。

この中のVironはフランスで食べる美味しいバゲットに最も近い(というよりも同じ)バゲットやハードパンがあるブーランジェリーで、2階にはブラッスリー・ヴィロンもあります。

実は前回、私が大好きで時々お取り寄せをしている晴れるベーカリーのことを記事にしたとき調べていて見つけたパン屋さんが祖師谷大蔵にあるL’atelier de Plaisirです。

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生活圏からも近いのでその後数回通ったほど(笑)お気に入りになったパン屋さん、L’atelier de Plaisirをここでは紹介したいと思います。

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L’atelier de Plaisirのハード系パンにハマる!

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L’atelier de Plaisirへの行き方

L’atelier de Plaisirは小田急線の祖師ヶ谷大蔵駅が最寄駅で、駅から歩いて約5分です。新宿からだと駅まで約23分で行ける距離です。

私はいつも祖師ヶ谷大蔵駅から行きますが(徒歩で約5分)成城学園前駅からも歩いて行けます(徒歩で約8分)。

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祖師ヶ谷大蔵駅から歩くと左手にあります。

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看板がレトロな感じで可愛い(笑)。

自家製酵母&お店で挽いた小麦粉を使った独特のハードパン

初めてL’atelier de Plaisirへ行った時は少し行列ができていたので並びながらウィンドウ越しにどんなパンがあるのか眺めました。

東京の美味しいパン屋さんplaisir 食べログパン部門一位

その日に焼いたパンの紹介がしてあります。

個人的にはアミティエにハマっていて、この日はナッツやドライフルーツ以外にスパイスの入ったアミティエだったのですが、買ってみたら大正解でワインにもぴったりでした!

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別の日に行った時のアミティエは抹茶と豆類で、これまた美味しかった!

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L’atelier de Plaisirは茶色のハードパン、中にぎっしりとナッツやドライフルーツが詰まっているパンや自家製酵母を使ったバゲットなどのハードパンが多いです。なので、ふんわり柔らかい系のパンが好きな方は好きではないかもしれません。

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私はそのお店にバゲットがあったら必ずバゲットを買うのですが、L’atelier de Plaisirでもバゲットと、何種類かのハードパンを買いました。

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しっかりめのハードパン。

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中身がぎっしり詰まっているので、ずっしりと重いです(笑)。

カットするとこんな感じ。

東京の美味しいパン屋さんplaisir 食べログパン部門一位

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他のパン屋さんと違う点はいくつかのハードパンはg単位で値段が決まっている点だということです。なので1cmくらいとか厚さを指定して買うことも可能です。

ちなみに私はいろいろ試したかったので、二切れとか、わりと薄めにカットしてもらったものをいくつか買いました(笑)。

大きめのハードパンが多い中で1種類だけ目についたプチパン、シトロン。

東京の美味しいパン屋さんplaisir 食べログパン部門一位

L’atelier de Plaisirのパンの中ではバゲットに次いでシンプルなんですが、弾力性があり味わい深い!私は今のところアミティエとシトロンにハマり中です(笑)。

バゲッドは日替わりで味が少し違うみたいです。私は今のところ金曜日にしか行けてないので、他の曜日にも行って食べ比べてみたいです。

L’atelier de Plaisirのハード系パンにハマる!まとめ

東京の美味しいパン屋さんplaisir 食べログパン部門一位

祖師谷大蔵にあるパン屋さんL’atelier de Plaisirのパンを紹介しました!

私もまだまだ食べてみたいパンがたくさんあるので、行ったらまた追記したいと思います。

最後まで読んでくださりありがとうございました!
この記事がパン好きの皆さんの少しでも参考になると嬉しいです。

また「ここ美味しいよ!」っていうオススメのパン屋さんがあったらぜひ教えてください!行けるとこには行ってみたいです。

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ちなみに私はバゲットや、少し時間が経ったパンは軽くトーストして発酵バターを塗って食べるのが好きです。

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記事内に写っている道具など(自宅使用のみ)

  • ケーキクーラー(オランダアンティーク)
  • ブレッドボード(イギリスアンティーク)
  • リネンクロス

ケーキクーラーやブレッドボードはアンティークの古いものを使っています。興味のある方は現行品を以下のリンクからお探しください。

フランスの風景やフランスの田舎を目指している自宅のガーデンをインスタグラムでも発信していますので、よかったらインスタグラムも見てみてください。

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