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南仏プロヴァンスのシャンブルドットで家庭料理作りを体験する&味わう

南仏のマルシェ

南仏プロヴァンスは日本でも人気のあるフランスの観光地の1つです。

プロヴァンスと聞いたらガイドブックにもよく掲載されているリュベロン地方の村を巡ったり、拠点の1つであるアヴィニョンやエクサンプロヴァンスの街を観光することが真っ先に思い浮かぶと思います。

私自身もそうだったのですが、憧れのプロヴァンス地方で実際に住んでいる方のおうちに宿泊することができてさらに家庭料理を作るところから体験できると知ったらワクワクしませんか?

私は初めてフランスのシャンブルドットに宿泊したのは、アヴィニョン郊外にある「ヴィギエール・プロヴァンス」です。

シャンブル・ドットやメゾン・ドットは個人のお宅の数部屋を一般に開放している宿のことをいいます。日本でいうなら民宿、でもどちらかといえばイギリスのB&Bに近いです。

ひとり旅で訪れるのに予約をしたとき家庭料理体験ができるということを知って、こんな機会もなかなかないので興味津々で申し込みました。

朝からマルシェに行って一緒に買い物をして、夕方に料理を作るところから始めて日が沈む前に外のテラスでオーナーご夫妻と一緒に食事をします。

ここではフランスの家庭料理体験を紹介していきたいと思います。

シャンブルドット ヴィギエール・プロヴァンス南仏プロヴァンスで優雅に過ごすならシャンブルドット【ヴィギエール・プロヴァンス】がおすすめ!日仏カップル経営で安心して楽しめる!*2018年閉館

南仏プロヴァンスの家庭料理体験

私は1人旅で滞在したときも夫と2人で訪れたときも、家庭料理体験のオプションを申し込みました。

プロヴァンス地方家庭のキッチン

事前にどんなメニューがいいかをあらかじめ決めておきます。

  • 場所: ヴィギエール・プロヴァンスのキッチン
  • 人数:2名から
  • 料金:90ユーロ(1人あたり)※前菜・メイン・デザートの食材・飲み物を含む。

>> 家庭料理のメニュー ※wordファイルのダウンロード

私自身が興味があったのは、フランスのキッチンのインテリアや家庭で実際に使われている道具や雑貨など。

プロヴァンス地方のキッチン

プロヴァンス地方のキッチン

プロヴァンス地方のキッチン

実際にアンティークでも人気のキャニスターや木製のまな板が使われているのを見るとやっぱりと嬉しくなったり、フランス語で書かれた計量グラスは素敵だなと思って後日アヴィニョンのお店で見つけて買ったりしました。

フランスの方はアンティークも雑貨も飾るためではなく実際に使っているところが素敵だなと思います。私自身もこの体験からそう思うようになり自宅でもアンティークは使うものとして利用しています。

家庭料理体験の1日

家庭料理体験は朝のマルシェへ行くところから始まります。

1. マルシェに行く

一緒に地元のマルシェ(木曜)またはスーパーに野菜や果物を買いに行きます。

フランスのマルシェについては以下の記事も参考にしてみてください。

フランスのマルシェを楽しもう !朝市からアンティーク市・クリスマス市まで

2. フリータイム

アヴィニョンの街まで送ってもらって16時頃までフリータイムです。

3. 一緒に料理体験

オーナーご夫妻のジェラールさん・葉子さんと一緒に料理体験をします。

メニューは前菜からメイン・デザートまでの4品です。

17時すぎから料理を開始して、19時前には4品全てできあがり。

ジェラールさんとYOKOさん、本当に手際がいいです!

私はというと途中までは真剣にメモをとりひとつひとつをしっかり見ていたのですが、料理をしながらワインをいただいているうちに途中から気分よくなって見学するだけになりました(笑)。

4. 外のテラスで夕食

料理が出来上がった後、一緒に外のテーブルで夕食です。

夕陽が沈んだ後までいろんなことを話しながらゆっくり夕食をいただくなんて、まさにプロヴァンスならではの過ごし方です。

南仏プロヴァンスで過ごす時間は格別なものがあり、そしてレストランで過ごす時間以上に素敵な時間を過ごしました。

まとめ

フランスのプロヴァンス地方の家庭料理体験を紹介しました。

出来上がった後外のテーブルでワインを飲みながら、英語とカタコトのフランス語混じりで会話を楽しみながら皆で一緒に夕食をとるのは本当に素敵な体験でした。

MEMO

プロヴァンスで泊まってみたいオーベルジュを勝手にランキングしました!

1位:Hôtel Auberge la Fenière – Les Collectionneurs

ルールマラン郊外にあるオーベルジュです。ミシュラン1つ星レストランがあり、オーナー自ら育てている野菜やハーブを使ったオリジナル料理には定評があります。

 

2位:Château les Gardis

ルールマランにあるシャンブルドットです。Booking.comの口コミ評価が9.5(2022年6月時点)という高評価であることやプロヴァンスらしい雰囲気のお部屋や周りの景色に、いつか泊まってみたいと思いました。

 

3位:Le Moulin, a Beaumier hotel

18世紀からあるオリーブ工場を改装して作られた歴史的な建物をホテルとして利用しているオーベルジュです。石造りの建物がプロヴァンスらしいです。

旅行手配に利用しているおすすめサービス一覧

最後に、私自身が個人旅行で利用しているサービスを紹介します。

個人旅行手配の参考になれば嬉しいです。

航空券検索と予約

航空券検索はskyticketTrip.com などの一括検索サイトが便利でおすすめです。





個人的には、航空会社で直接予約をする場合は(ヨーロッパの場合は)ワンターミナルで乗り継ぎが便利なKLMオランダ航空かエールフランス航空を選ぶことが多いです。

KLMオランダ航空で空席をみる

フランスへ行くならエールフランス航空が場所によっては便利ですが、エールフランス航空KLMオランダ航空は共同運営なので私はどちらも検索します。

エールフランス航空で空席をみる

個人で航空券を手配する方法については以下の記事を参考にしてみてください。

海外旅行の航空券を自力で手配する方法元旅行会社の国際線予約担当が伝授する!主にヨーロッパ行きの個人旅行(海外旅行)で航空券を自力で手配する方法

ホテル検索&予約【Booking.com】



Booking.comはホテルの取り扱い数や網羅数が世界一なので私はBooking.comをメインで利用しています。

日本人の口コミ数も多いので参考になり、予約管理もしやすいところがいいです。
ブッキングドットコム登録会員になると特典がある!ホテル予約システム【ブッキングドットコム(booking.com)】の登録の仕方と会員限定の特典を紹介!

ホテル検索&予約【Hotels.com】

エクスペディアと同じグループ会社ですが、Hotels.com10泊したら1泊が無料になるので個人的にはリゾート地や滞在型旅行にぴったりの予約システムだと思っています。

私自身の使い方としては、Booking.comでホテルを探していて見つからない時にエクスペディアHotels.comで検索して比較して選びます(例えばパリなど)。

ホテル&航空券予約【エクスペディア】

エクスペディアは航空券とセットで利用した方が割安感がありますが、ときどきBooking.comよりも少しお安く販売している場合もあるのでホテルだけの予約でも比較検討してみる価値アリ!です。

私はBooking.comでホテルが見つからなかった時に時々利用します。
エクスペディアの使い方図解で紹介!ホテル予約システム【エクスペディア(Expedia)】予約のコツと使い方を詳しく解説!

鉄道手配&予約【フランス国鉄(SNCF)】

SNCF時刻表の見方TGVは事前に購入したほうがお得!フランス国鉄(SNCF)サイトで料金の確認方法と予約方法のまとめ

フランスを旅行する上で欠かせないのが国内の交通手段であるフランス国鉄(SNCF)です。SNCFのサイトからも直接予約できますが、ヨーロッパ全体を含めてスケジュールチェック・予約までできるのがOmio

フランス国鉄SNCFだけでなくヨーロッパ内の35カ国以上で列車やバス、飛行機や10万以上の観光ルートを網羅しているのでおすすめです。

フランスの場合はSNCF(TGV)、Oui、BrabraBusなどの格安バスも網羅していて、且つ地図が表示されるのでスケジュールをたてやすいです(予約も日本語で可能です)。

レンタカー検索&予約

他にもフランス国内各地の空港にはEuropcarなど数種類のレンタカー会社がありますが、私たちはハーツかAVISで予約をすることが多いです。どちらにするかは、借りる場所と返す場所のレンタカーオフィスが駅から徒歩圏内にあるかどうかで選びます。

フランスでレンタカーを借りる【フランス(ヨーロッパ)でレンタカーを利用する手順のまとめ】事前の手続き・車を運転をするときの注意点・おすすめ便利グッズを実例から紹介

航空券検索でも紹介したTrip.com はレンタカーの検索比較も可能です(数社でプランが出てきて便利で、レビューもあるので参考になります)。

現地発着オプショナルツアー【VELTRA】

海外現地オプショナルツアーなら【VELTRA(ベルトラ)】

ヨーロッパの田舎は交通の便が不便で一つの村や街へ行くのに1日がかりということがよくありますが、そんなときには現地発オプショナルツアーを利用します。

VELTRA(ベルトラ)はダントツで取り扱い数や利用者が多いので便利です。

私も現地発ツアーは何度か利用したことがありますが、公共交通機関で行けないような不便な場所へ行くときには本当に重宝しています。

オーダーメイドの旅行なら旅工房

公共交通機関(鉄道やバス)を使っていくのはちょっと厳しい…ツアーも見つからないという場合は旅工房でオリジナルの旅プランをお願いするという方法があります。

旅工房は私もまだ旅慣れない頃に問い合わせたことがありますが、専門の担当者がプランニングしてくれるのでおすすめです。

最後まで読んでくださりありがとうございました!
この記事が少しでも旅の参考になると嬉しいです。

格安航空券にホテル、レンタカーを一括で予約!

フランスの風景やフランスの田舎を目指している自宅のガーデンをインスタグラムでも発信していますので、よかったらインスタグラムも見てみてください。

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