実家に住む妹が新しいお店を発掘することが得意で、SNSで発信しているのを見る度に「こんなオシャレな〇〇のお店ができたのか!」と驚くのですが、そんなお店の一つが釜焼きパン工房「麦の実」。
私は帰省するたびに立ち寄って買うくらいに、麦の実のメロンパンにハマってしまいました。
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麦の実のメロンパンが格段に美味しい!
メロンパンが格段に美味しい!パン工房 麦の実
麦の実では薪石窯で焼いた、素材と焼き方にこだわっているパン屋さん。
ハード系のパンからカレーパンなどのおかずパンまで幅広くあります。
奄美大島といえばこれ!というよもぎを使ったあんぱんも。
麦の実は奄美空港から車で約30分のところにあります。
- 〒894-0106 鹿児島県大島郡龍郷町中勝2840
- 営業時間:10:30〜19:30 *売り切れ次第終了
- TEL:+81997623993
周辺にはランチでもおすすめの島とうふ屋やシュークリームが美味しいコッコ屋もあるので、あわせて立ち寄りたいお店です。
外側カリッ!内側ふわふわのメロンパンにハマる
麦の実といえばおすすめなのがメロンパン。窯で焼いているというだけあって、不揃いにこんがり焼けた色がまた食欲をそそります。
複数買っても、ひとつひとつを紙袋に入れてくれます。
外側はカリッカリ、中身はふわっとした食感が本当に美味しいです。あまりにカリッ+ふわっふわなので、ちぎっては食べ、ちぎっては食べ…が止まらず、あっというまに食べ終わります。
実家のテラスで撮影をしていたら、実家の猫も匂いに惹かれて近寄ってきました(笑)。
中身がふわっふわなのでつぶれやすく…写真で食感を表せないことが残念。
この食感と香りに惹かれ、帰省すると必ず寄るようになりました。
麦の実の外側カリッ+ふわっふわメロンパンにハマる!まとめ
奄美大島の薪石窯パン工房 麦の実を紹介しました。
最後まで読んでくださりありがとうございました。
この記事が少しでも参考になれば嬉しいです。
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