鶏飯を作るにはスープが重要で、そのスープの元となっている鶏肉は奄美で育てている地鶏です。その地鶏の鶏肉や卵・スイーツを販売しているお店が「こっこ家」です。
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「こっこ家」の濃厚カスタードクリームシュークリームが美味しい
奄美大島のこっこ家
こっこ家は「株式会社みなみくんの卵」で作られた卵や島の郷土料理「鶏飯」用鶏肉、新鮮な卵や黒糖を使ったスイーツ専門店として2011年にオープンしたお店です。
「株式会社みなみくんの卵」で作られた卵は黄身が濃く、弾力があり、甘みが強いという特徴がある奄美大島の豊かな自然が育んだ自慢の卵です。1966年に採卵鶏400羽で養鶏をスタートし、現在は3万7千羽ほどの規模となりました。島内シェア約40%を占めている卵です。こっこ家オフィシャルサイトより
実家へ帰った時にもちろん私も卵を食べますが、その甘みには驚きます。ほんっとうに美味しいです。
鶏飯を作るときの鶏肉を目的に行く場合は、前日か当日におろした親鶏の肉を買うことがコツです。実家の母は買いに行く前に必ず親鶏の鶏ガラがあるかどうかを事前に電話して確認しています。
こっこ家では鶏肉だけでなく卵、地元で穫れた野菜、そして地鶏が産んだ卵を使ったスイーツを販売しています。地元の人がよく訪れるお店です。
- 〒894-0106 鹿児島県大島郡龍郷町中勝2878−1
- 営業時間:月〜日 10:30〜18:30(火曜日定休日)
- オフィシャルサイト:kokkoya.co.jp
周辺にはメロンパンが最高に美味しい麦の実や、これまた有名な島とうふ家があるので、まとめて立ち寄ってみるのも楽しいと思います。私は帰省した時にはこの3つは近いのでまとめて訪れます。
こっこ家の濃厚カスタードシュークリームがおすすめ!
こだわりの卵で作られたスイーツはいくつかありますが、こっこ家で食べたいスイーツNO.1は濃厚カスタードクリームが入ったシュークリームです。
1個180円という手軽さのわりには大きいシュークリーム。
中にはたっぷりのカスタードクリームが入っています。
クセになるので食べ過ぎには注意です!(笑)
「こっこ家」の濃厚カスタードシュークリームが美味しい!まとめ
こっこ家の濃厚カスタードシュークリームを紹介しました。
この日は甥っ子たちと一緒に来て、その場でいただきました(笑)。
▲スイーツ大好き男子(甥っ子)
最後まで読んでくださりありがとうございました!
この記事が少しでも参考になると嬉しいです。
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最後に、私自身が個人旅行で利用しているサービスを紹介します。
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