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東京町田市にある隠れ家フレンチ・レストラン【松田家(Matsuda-ke)】で体に優しい本格フレンチを楽しむ

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

東京町田市・緑山にある隠れ家フレンチ・レストラン【松田家(Matsuda-ke)】へクリスマスランチに行ってきました。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

松田家(Matsuda-ke)は住宅地の一角にあるご自宅を改装し、ランチは日に2組・ディナーは日に1組だけの、本物の隠れ家レストランです。

店を構えるにあたり一番大切にしたいことは、ご来店された皆様に大切な時間を気兼ねなく贅沢な空間でゆっくり食事を楽しんでいただくこと。松田という知人の家の食事に招かれたような錯覚に陥っていただければと思います。松田家オフィシャルサイトより

シェフの松田さんは料理学校やフレンチレストランで料理の基礎から学ばれ、4年半スペインとフランスで修行されて帰国後は、東京の有名店で副料理長や料理長を経て、ご自宅にレストランをオープンしました(松田家オフィシャルサイトのプロフィールより)。

私たちは少し前にも松田家に行ったことがあります。そのときは通常のランチメニューでそれがとても美味しく居心地もよかったので、特別な日はまた行きたいと思っていました。

松田家では松田さんが一人で営まれています。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

クリスマス前後の3日間は特別メニューになるので、事前に予約をして当日を楽しみにしていました。

大切な人と素敵な思い出を


緑山の住宅街にある【松田家】でクリスマスランチ

松田家への行き方

松田家は東京町田市緑山にある住宅街のなかにある一軒家レストランです。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

  • 松田家(Matsuda-ke)
  • 東京都町田市三輪緑山3-18-20
  • TEL:044(572)4820 / FAX 044(572)4820
  • 営業時間:ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー13:00)/ ディナー 18:00~22:00(ラストオーダー21:00)
  • 駐車場:1台分あり

場所は少し行きづらいです。

  • 小田急線鶴川駅降車(新宿より快速急行または急行で新百合ヶ丘で各停に乗り換え)
  • 鶴川駅バスターミナル4番乗り場で鶴川緑山住宅循環バスに乗車
  • 三輪中央公園前バス停で下車。進行方向と逆の鈴木内科医院の交差点を右折。

※駐車場は1台分ありますが、予約時に確認必須です。

静かな住宅地の中にある南向きの、白と黒のお家です。

松田家でクリスマスランチ

私たちは12/25のランチで予約をしていました。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

ランチは2組までで12時スタート。以前通常ランチにお伺いしたときは予約時間がずれていたと思うのですが、クリスマスメニューは通常よりも品数が多いからなのか2組とも同じ時間でした。

もう1組はフランス人と日本人カップルでした。ときおり隣のテーブルから聴こえてくるフランス語が懐かしく、気持ちがフランスへ飛びました!

テーブルに着くと手書きのメニューが置いてあり、最初に飲み物を選びます。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

シャンパーニュ / ジャマール カルト ブランシュ ブリュット

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

クリスマスといえば最初に飲みたい泡!!

松田家ではグラスワインメニューがあり、そこから好きなワインを選びます。※ノンアルコールメニューもあります。

クリスマスメニューはフルコースで、前菜とメインを2種類から選びます(事前予約)。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

飲み物は泡の後は白ワインを。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

ブルゴーニュ地方マコンの白ワイン、とても美味しかったです!

前菜はそれぞれ一つずつを選択。夫が絶対フォアグラがいいというので、私はもう一つの魚介のクレープ包みを選びました。

  • フォアグラ、子鴨、洋梨のテリーヌ ミルフィーユ仕立て
  • 魚介のクレープ包み キャビア添え サワークリームソース

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

フォアグラはあまり多いと(個人的には)食べれないのですが、鴨と洋梨とのミルフィーユ仕立てになっているところがよくてそして美味しかったです。

魚介のクレープ包みもクレープに入っていた魚介(いくらと海老ともう一つ何か??)がさっぱり美味しくてあっというまにぺろり(笑)。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

パンと、豚肉のリエットも美味しかった。パンは自家製なんだろうか、、、素朴で味わい深いとても好みのパンでした。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

山梨と愛知から季節の野菜の盛り合わせ

初めて松田家に来た時はこの野菜の盛り合わせに衝撃を受けました。見た目に美しく、そして美味しいお野菜。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

ひとつひとつ、素材の美味しさを味わいながらいただきました。

スープ・ド・トリュフ – ポールボキューズ風

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

パイ包みのスープはリヨンのポールボキューズを思わせるもので、中には黒トリュフがたっぷり入っていて香りが食欲をそそります。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

外がパリパリのパイはスープにひたして食べても美味しいですが、中身がもっちりしているのでそのままで食べても美味しかったです。

ここで夫はメインに合わせて赤ワインを。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

メインは私はオマール海老、夫はジビエ(鹿)を選びました。

オマール海老のロースト アメリケーヌソース

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

野生鹿のロースト 煮込みを添えて

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

言うまでもなく最高に美味しい!夫が選んだ鹿肉も部位別にローストしてあり、それぞれの味や食感を楽しんでいました。味は文句なしの美味しさ。

ライムのスフレ

お腹いっぱいになったところで出てきたのがデザートのスフレ。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

ライムの香りが爽やかで表面はサクサク&ふわふわ、食べるととろ〜り口の中でとろけます。口当たりが軽いのでぺろっといけます。

こんなスフレケーキならいくらでも食べれそう!

エスプレッソ、コーヒー、紅茶又はハーブティー

最後は食後のコーヒー/ティーです。夫はコーヒー、私はハーブティー。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

一口サイズの生キャラメルとサブレが付いてきました。

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

最後の最後まで目で見て満足、食べて満足のクリスマスランチでした。

12時にスタートして食べ終わったのは14時半くらい。気がついたらあっというまに2時間半が経っていました。

ランチもディナーも事前予約必須

松田家はオーナーシェフの松田さんが一人で営まれているので事前予約必須です。

電話でも受けていますが、仕入れなど不在のことも多いということなので私たちは一休.com経由で予約をしました。予約後にメニューの確認メールが届いて予約完了です。


特別な日の予約は一休.comレストランで

通常のランチとディナーコース

私たちはクリスマスの特別ランチを今回いただきましたが、通常ランチもおすすめです。

通常ランチ4,500円

  • 前菜
  • 野菜の盛り合わせ
  • メイン(魚or肉)
  • デザート

通常ランチ5,400円

  • 前菜
  • 野菜の盛り合わせ
  • 魚料理
  • 肉料理
  • デザート

※食材の仕入れ・仕込みなどがあるため予約は2~3日前まで。

通常ディナー 10,000円

  • 前菜
  • 野菜の盛り合わせ
  • メイン(魚or肉)
  • デザート

通常ディナー 12,000円

  • 前菜
  • 野菜の盛り合わせ
  • 魚料理
  • 肉料理
  • デザート

※ディナーメニューは季節の旬の食材の発注のため予約は3~4日前まで。

隠れ家レストラン松田家でクリスマスランチまとめ

東京町田市緑山にある隠れ家レストラン、松田家のクリスマスランチを紹介しました!

東京町田市緑山にある隠れ家フレンチレストラン松田家

最後まで読んでくださりありがとうございました!
この記事が少しでも参考になると嬉しいです。

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